31 août 2007

L'édito par marge


Chers Zenéistes,

Après avoir été privé de votre cher journal la semaine passée, voici qu’il revient en force !

Ses potins, ses recettes, ses remerciements, ses récits …. On peut franchement remercier tous les reporters pour leur boulot !

Alors que cette première semaine du mandat de vos sages s’est écoulée et qu’il y a déjà une semaine que les anciens ont pris leur retraite, je vous propose de leur rendre hommage dans le prochain numéro du webzine ZEN !

Vous avez un message à rendre publique, une déclaration à faire, un petit mot doux, un potin croustillant, une envie de saluer, un petit récit concernant Pensive, Homer, larme, mochou, Gringo, Nénenne ou Kay ?

Et bien, envoyez moi cet article par MP !

Bonne lecture et bon week-end chers citoyens !

Un remerciement spécial par Kuchiki


Ca ne fait que deux tout petits jours que je suis là, mais il fallait que je dise ce qui suit.


Depuis que je connais parano, c'est-à-dire depuis 3 ans (et oui j'étais déjà là au début) on m'a toujours dit que l'accueil est une des choses les plus importantes...

Votre secteur est le secteur qui sait le mieux accueillir les petits nouveaux; dans tous ceux que je connais; c'est-à-dire un certain nombre.


Tout ça pour vous dire, merci et félicitations

L'interview de la semaine par Nénenne


*A invité Ginji cette semaine à se régaler et à discuter avec lui pour notre Gazette*

N : « Ginji, je t’invite, as-tu choisi ton menu ? »

G : « Je prendrai une salade ^^ »

N : « Et comme apéro ? »

G : « La carte entière O:)»

N : « Presque deux ans de vie paranoïaque. Explique-nous donc ton parcours ? »

G : « Il faut tout d'abord savoir que j'ai attendu presque un an pour être invité…
Puis j'ai voyagé sur divers secteurs, me suis arrêté sur JAH pendant facilement un an, fais quelques tours de secteurs (grâce au baba) pour finir par me stopper sur ZEN. »

N : « Peux-tu nous parler un peu plus en détail du secteur JAH ? »
C'est un chouette secteur pour ceux qui aiment tout ce qui touche au reggae, mais aussi au rastafarisme. Plutôt intéréssant, on y apprend plein de choses. »

N : « Qu’est-ce qui te plaît sur ZEN ? »

G : « La solidarité entre tout le monde, et qu'on essaye tous d'être ensemble ^^ »

N : « Pourquoi l’ours blanc ? »

G : « C'était suite à un délire sur le wall à propos du réchauffement climatique... 10 minutes plus tard, c'était la mascotte de ma fiche (entretemps, Riri a décidé de l'appeler Zazo :p) »

N : « Et ton rat, tu nous le présentes ? »

G : « C'est un mâle, il s'appelle Asran... Et comme moi, il est super câlin ^^ »

N : « Peut-on connaître quelle révélation de Shakya tu préfères et pourquoi ? »

G : « Je dirai la 15, parce que même quand je ne suis pas connecté, j'ai toujours une petite pensée pour les gens du secteur.»

N : « Tu es un habitué des visus Ginji. As-tu quelques souvenirs mémorables à nous raconter ? Quels sont les citoyens qui t’ont le plus marqué ? »

G : « Habitué ? Pas réellement, mais c'est vrai que j'en ai fait quelques-unes et pas qu'avec ZEN. Je n'ai pas de citoyen qui m'a vraiment marqué, mais j'ai une petite anecdote de visu ! Lors de la précédente visu bowling, j'ai attrapé le verre de Drago (qui avait la même forme que le mien), et comme c'était sa leffe et qu'elle était en train de la chercher, après elle n’a pas arrêté de surveiller son verre :))»

N : « En HRP, si je te dis musique ? loisir ? amour ? »

G : « Musique? On me trouve souvent en festival (couleur café ou esperanzah par exemple).
Loisir ? Je suis animateur Patro.
Les amours? C'est tout récent, et c'est génial :)"

N : « Aurais-tu une suggestion à faire aux sages ? »

G : « On refait des soirées au temple le lundi soir pour accueillir les nouveaux ?"

N : « On va changer le jeu … As-tu une question à me poser ? »

G : « Et toi, que trouves-tu en ZEN?

N : « J’adore la ZenAttitude des villageois »

N : « Une déclaration à faire à nos villageois ? »
G : « Oui, j'avoue être fan des bulles et d'Alice au pays des merveilles »

N : « Merci d’avoir répondu à mes questions Ginji ! A très bientôt »

G : « De rien, et à bientot en propa ;)»

Les potins de la semaine par marge

  • Lors d’un jeu en propa, Nénenne aurait dit que Sasso sautait aux yeux ! Un amour naissant ? Anguille sous roche ?

  • Mateo aurait été mis en vente par Gringo pour seulement 50 000cred ! maintenant, il y a-t-il eut des intéressés … c’est autre affaire. En tout cas, Cephi aurait bavé davantage !

  • Pensive se serait offert un voyage à Montpellier pour essayer la nouvelle collection de strings en léopards !

  • Cyber aurait pris mochou pour une pomme verte ! Al aura du souci à se faire si jamais il venait à vouloir la croquer !

  • Oscar nous prouve, dans sa galerie, qu’il est l’homme qui endort les félon rien qu’en les regardant ! Chapeau !

  • Envie d’une déclaration d’amour gratuite ? Qu’on vous dise qu’on vous aime sans raison ? Et bien, un passage sur la fiche d’Ethereal s’avère utile !

  • Alors que ZEN a connu une fabuleuse soirée en mer, Boonty aurait sorti son magnifique et plus seyant maillot de bain et compterait bien le garder longtemps ! Honte à nos yeux de se poser sur son bronzage !

  • Après lui avoir fait les yeux doux, riri aurait sauté sur Ayma pour la plaquer contre le Wall… pas bien !

  • Jief … l’homme qui s’est transformé en espèce de chose bleue pour réussir par se faire bouffer par un truc velu aux longues dents !

  • Avis spécial : si vous voyez passer un dentier, ne vous étonnez pas et ne soyez pas effrayez, c’est juste celui de Cyber … pauvre petit homme de 21 ans !

La citation de la semaine par ... ... ... Homer!


"Il faut apprendre pour connaître, connaître pour comprendre, comprendre pour juger."

C'est de Narada, un disciple de Bouddha.

Cela ne laisse-t-il pas à réfléchir ?

Découverte d'autres contrées ... Cette semaine: DRK par Ashley


* Dans la nuit sombre qui venait de tomber sur le village, une elfe apparut. Elle alla voir les gardes, qui la conduisirent dans la salle feu du temple, où les ZENéistes l’attendaient avec impatience. *

Bonsoir à vous mes chers, Marge m’a appelé ce soir pour que je vous présente le Château où j’ai élu domicile pour le moment. C’est donc avec un immense honneur que je vais honorer la promesse que je lui avais fait.

* Ashley joignit ses mains, et en leur sein, une sphère d’eau apparut. Elle l’a jeta au centre de la salle, en plein milieu du feu vrombissant. Un nuage de vapeur s’en dissipa, et un magnifique château à l’échelle apparut de cette brume. *

Bon, évidemment, il va falloir le visiter, nous aurons une heure pour le faire, avant que le château ne dégèle et ne nous noie tous.

* Ashley souffla sur la brume, et celle-ci se solidifia. *

Mais avec notre taille, cela risque d’être difficile. J’avais prévu ce fait, et je vous invite à boire un rien de ma potion de réduction.

* L’elfe fit boire aux ZENéistes une potion qui sortait d’une fiole de cristal. Cette mixture était écoeurante, mais ses effets furent immédiats. Tous rapetissèrent, et purent entrer dans le château de glace. *

Voici, passons la lourde double porte.

* La porte s’ouvrit, sur un long couloir remplit de portes. Ashley ouvrit la première à droite. *

Nous voici dans la grande salle, la salle des fêtes, où nous passons nos soirées entre créature de la nuit. C’est aussi ici que je m’assieds assez souvent pour conter mes fabuleux « Contes Nocturnes du Château DRK », des histoires d’horreur, souvent en plusieurs parties, mais je dois dire sans vouloir me lancer de fleur qu’elles méritent d’être étendue parfois sur plusieurs soirées.

* Ashley ressortit, et ouvrit la porte d’en face. *

Nous voici dans la salle des tortures, je vous laisse imaginer ce que nous y faisons.

* Les yeux des ZENéistes s’attardèrent sur des vierges de fer, sur des engins d’écartèlement, sur des guillotines rouillées, et bien d’autres engins horribles. Ils remarquèrent même un squelette décharné pendre d’une corde, par les pieds, le crâne en moins. *

Poursuivons donc.

* Ashley parcouru les couloirs qui ressemblaient à un labyrinthe, et passa devant plusieurs portes. Riri se posa des questions. *

- Dis moi Ashley, pourquoi passons nous toutes ses portes sans nous arrêter ?

- Mon petit Riri, il s’agit en fait soit de douves dont tu ne ressortiras jamais si tu y entre, soit ce sont les chambres des DaRKiens, et je suppose que personne ici n’a envie de se faire mordre par un loup garou ou un vampire…

* L’elfe ouvrit une nouvelle porte, vers une salle remplie de miroir. *

Nous voici dans la salle des glaces. Connaissez vous la légende urbaine de Bloody Mary ? Cette femme qui serait morte en ayant tué son fils, et qui pour se punir se serait enfermé dans un miroir pour tuer tout ceux qui l’invoquerait ? Et bien cette femme est enfermée ici, ruminant de sombre pensée. Heureusement à cette heure-ci, elle sommeille, donc vous ne risquez rien.

* Un grognement se fit entendre de l’une des glaces, et une forme humaine en sortit, s’avançant à toute vitesse vers Ashley qui s’apprêtait déjà à quitter la salle. Son visage ensanglanté fit peur à la plupart des ZENéistes, car elle pouvait tuer d’un seul geste, mais Ashley avait la chair de poule, dans sa robe vert émeraude, ce qui signifiait que quelque chose de sinistre allait se produire. L’esprit s’attaqua à °Pensive°, et voulut l’emmener dans son miroir. Un instant plus tard, Bloody Mary avait disparu, et °Pensive° était saine et sauve.

Personne n’avait vu qu’Ashley avait envoyé une onde d’air qui avait renvoyé la force obscure dans son miroir. L’elfe s’en approcha. *

Ma chère Mary, que tu t’en prennes à moi, à la limite, je n’en ai que faire, mais tu ne touches pas à ma fille !

Continuons notre visite…

* L’elfe passa dans les couloirs, passa devant la salle des banquets, qu’elle désigna d’un geste, comme si elle s’en foutait. *

Ici, nous célébrons nos ‘’banquets‘’, lorsque nous venons d’attraper un félon et que nous avons un petit creux, nous l’ouvrons à l’acide formique avant de dévorer ses entrailles, alors qu’il est toujours vivant. Ensuite nous le remplissons de scarabées anthropophages, et nous le refermons par cautérisation. (Principe qui consiste à refermer une plaie en la brûlant à l’aide d’une torche.)

Je pense que vous avez fait le tour du château, ou en tout cas du plus gros.

En sortant, vous avez la crypte, pour nos nouveaux arrivants qui viennent de mourir, et qui ne savent pas encore que leur mort est déjà arrivée.

* Le château miniature commençait à fondre, il était temps de sortir. *

Retournons dans la salle feu, et retrouvons notre taille…

* Ashley repassa par la double porte, suivie des ZENéistes, elle leurs rendit leurs taille, et leurs apporta un chocolat chaud. *

J’espère que cette visite vous a plu. Ce fut un plaisir pour moi en tout cas !

La découverte d'un livre par Phinou

Bonjour ZEN! :)

Aujourd'hui je voudrais vous faire part d'un livre qui m'a beaucoup plu, un de ceux dans lesquels j'aime me replonger de temps en temps, dont je ne me lasse pas.. "Oscar et la dame rose" d'Eric-Emmanuel Schmitt

Il reprend les lettres adressées à Dieu par Oscar, 10ans qui séjourne dans un hôpital pour enfants. Elles décrivent 12 jours de sa vie en compagnie de Mamie Rose, la "dame rose" qui lui rend visite, et de beaucoup d'autres personnages tout aussi drôles et émouvants.

*Et vous Zénéistes, connaissez-vous cet auteur? Avez-vous lu ce livre ou d'autres de lui? Quelles ont été vos impressions?

*Parlez nous de ces livres qui vous ont touchés plus particulièrement, ceux que vous pourriez relire encore et encore et les apprécier tout autant.

*Voici une citation tirée de ce livre, qu'en pensez vous?

[ J'ai essayé d'expliquer à mes parents que la vie, c'était un drôle de cadeau. Au départ on le surestime, ce cadeau: on croit avoir reçu la vie éternelle. Après, on le sous-estime, on le trouve pourri, trop court, on serait presque prêt à le jeter. Enfin, on se rend compte que ce n'était pas un cadeau mais juste un prêt. Alors, on essaye de le mériter. ]


Je vous conseille aussi de voir la pièce de théâtre si vous en avez l'occasion..

Recettes d'ici et d'ailleurs par Homer et Butterfly!


Celle d'Homer: "Cette semaine, je veux vous faire une recette simple à réaliser et très appréciée à la Réunion, Le sauté de mines chinoises.

Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 paquet de nouilles chinoises
- 1 carotte
- 1 petit poivron vert
- 200 g de pousses de soja
- 100 g d'haricots vert
- 300 g d'escalope de poulet (variante possible avec du veau, boeuf, crevette...)
- 2 oeufs
- sauce soja
- huile
- sel, poivre
- 3 gousses d'ail et 2 cm de gingembre
- ciboulette et oignon vert (facultatif)


Préparation :

Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 8 min. Lavez vos légumes, coupez la carotte en julienne, le poivron en lanières, les haricots vert en deux.
Passez vos nouilles, arrosez-les de 2 cuillères à soupe de sauce soja et réservez.

Coupez vos escalopes en lanières, salez, poivrez, hachez l'ail et le gingembre que vous mélangerez aux escalopes avec 2 cuillères à soupe de sauce de soja. Battre les oeufs pour en faire une omelettes que vous couperez en lanières.

Dans un Wok ou une poêle, à feu vif, faites sauter tous les légumes un par un avec un peu d'huile pendant 1 minute. Réservez avec les nouilles.
Dans le Wok ou une poêle, versez 2 cuillères à soupe d'huile, à feu vif faites-y sauté vos escalopes pendant 4 minutes.
Mélangez les nouilles, les légumes et les escalopes sur feu doux pendant 1 minute.

Servez chaud, parsemé de lanières d'omelette et de quelques lanières d'ail chinois et d'oignons vert si possible.

Bonne appétit et à bientôt! :)"


Celle de Butterfly: Cette semaines ma recette sera un dessert :)

- Spécialement pour mon petit frère Homer qui adore le spéculoos :p

TARTE AUX QUETSCHES ET AUX SPECULOOS
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Pour 6 personnes
Préparation 25 min
Cuisson 35 min

Ingrédients
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- 1 rouleau de pâte sablée prête à l'emploi
- 1 kg de quetsches (ou d'autres petites prunes bleues)
- 60 g de spéculoos
- 50 g de sucre semoule

Préparation
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- Déposez le disque de pâte sur un grand moule à tarte, en le laissant sur le papier de cuisson ou en graissant le moule. Foncez bien les bords et faites retomber l'excédent vers l'extérieur. Faites cuire 10 min à four chaud (préchauffé sur th. 6 - 180°).
- Pendant ce temps, réduisez les spéculoos en miettes, aux hachoir électrique ou en les écrasant.
- Dénoyautez les quetsches en les coupanr en deux.
- Recoupez l'excédent de pâte du fond de tarte et étalez-y la poudre de spéculoos.
- Disposez les demi-quetsches sur le fond de tarte, en les faisant se chevaucher un peu et en les redressant, il est important d'en mettre beaucoup car elles réduisent considérablement à la cuisson. Saupoudrez avec le sucre semoule et faites cuire 35 min toujours sur th. 6.
- Servez chaud, avec une boule de glace, ou nature, à thempérature ambiante.
- Pourquoi recouper la pâte sablée après la cuisson ? Ce type de pâte se rétracte tellement que si vous la découpez avant, il ne vous restera plus qu'une galette plate au fond du moule.
- Pourquoi les spéculoos dans le fond de tarte ? Les prunes dégagent beaucoup de liquide lors de la cuisson, pour ne pas détremper la pâte, il faut un ingrédient absorbant. Et le goût épicé du spéculoos se marie particulièrement bien à celui des prunes bleues.

Bon appétit :)

Le récit d'une jeune femme par marge (la suite)


J’annonce la nouvelle à mon guide. Je lui avoue que je me sens coupable. C’est que ça devait ce passer ainsi. Nous allons travailler sur mon problème avec le sexe. Je me fais toujours rejeter par les hommes à cause de ça. Je me surprends alors à tout lui expliquer sur ce sujet.

J’avais 16 ans quand j’ai rencontré mon premier amour sérieux. Il s’appelait Sébastien. Notre rencontre fut peu banale. Je me souviens que c’était un réveillon de saint Sylvestre. Je m’étais rendue en boîte de nuit avec une amie et son copain. J’y ai rencontré des amies et d’autres fréquentant la même école que moi. Je n’avais pas bu grand chose. Je dansais pour oublier tous ces gens autour de moi et tous ces hommes qui n’avaient qu’une idée en tête en regardant le déhanchement des jeunes filles naïves. Quelqu’un dansait derrière moi, de plus en plus proche. Je me suis surprise à me laisser faire. Soudain, je me suis retournée et nous nous sommes embrassés. Nous avons passé le reste de la nuit à faire cela mais, juste cela. Nous avons repris le bus ensemble. Il était tendre, je le sentais à sa façon de me serrer dans ses bras. Il habitait la même ville que moi et je ne l’avais jamais vu.

J’ai mis deux semaines pour le retrouver dans l’annuaire téléphonique. J’ai hésité à lui téléphoner car, je pensais que peut-être ce n’était qu’une histoire sans lendemain. Finalement, il était heureux que je l’appelle. Il est venu me chercher après mes cours et je ne l’ai même pas reconnu. Il était au volant d’une jeep grise. Il était superbe. Je suis restée longtemps devant sa voiture, juste pour l’observer. Quel magnifique regard il avait ! Je tremblais et je n’osais pas aller vers lui. J’avais peur qu’il me rejette. Il a été très patient avec moi, très prévenant. Pendant un mois, il venait me chercher deux fois par semaine à l’école pour ne pas que mes parents soient au courant de notre relation. J’attendais ces quelques minutes passées en sa compagnie avec impatiente. Quand c’est devenu plus sérieux entre lui et moi, j’en ai parlé à mes parents pour avoir le droit de le voir plus souvent. Nous avons construit une jolie relation qui a duré presque deux ans. Je pense encore à lui et parfois, il me manque encore. Mon premier amour. Avec lui, tout se passait très bien. Même au niveau sexuel. Jusqu’au jour où… J’ai repris contact avec ma mère que je n’avais plu vue depuis sept ans. J’ai vécu chez elle trois mois. Ensuite, je me suis sauvée et quelques mois plus tard, nous reprenions à nouveau contact. À partir de là, ma relation avec mon copain a changée et nous nous sommes séparés. Depuis, je n’ai plus eu de relation sexuelle « normale » avec un homme.

l'acticle bio de Butterfly



Mon article Bio de cette semaine parlera d'un légume que j'apprécie beaucoup

BROCOLI
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Nom, prénom
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Brassica oleracea italica, famille des crucifères.

Nom vernaculaire
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Brocoli

Les différentes variétés et saisons
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Les brocolis font partie de la famille du chou-fleur et sont caractérisés par une belle couleur verte.
Il existe plusieurs variétés :
• Le brocoli à pomme, très répandu en Italie et dans le Sud de la France. C’est lui qui ressemble le plus au chou-fleur ;
• Le brocoli à jets, le plus courant : les boutons sont au bout de longues tiges ;
• Le Chou Romanesco, qui semble sculpté tant son dessin est magnifique. Il est très répandu en Italie.
Les bouquets se détachent et se cuisent à l’eau ou à la vapeur. Les tiges s’épluchent comme des asperges et se consomment de même.

Culture
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Les semis se font fin-mai début juin en pépinière, très clairsemés. Les semis de mai seront récoltés en octobre-novembre, ceux de juin bien au-delà de novembre.
Le brocoli craint beaucoup les gelées !
On consomme les jeunes inflorescences, c’est-à-dire les groupes de boutons floraux peu développés.

Consommation
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L’Italie, berceau probable du chou brocoli, est le plus gros producteur européen.
En France, la Bretagne et la Normandie sont les départements producteurs. Cependant, le brocoli, en dépit d’une certaine diffusion par les grandes surfaces, est toujours considéré comme un produit fin et coûteux. Néanmoins sa présence sur les étals toute l’année et son excellente présentation à la vente, lui assurent un certain succès commercial qui contribue à son développement.

L’avis de la Nutritionniste
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Le brocoli, très peu calorique, a des atouts nutritionnels certains : il est source de vitamines C et B9, apporte aussi des quantités appréciables de fibres, de pro-vitamine A, de magnésium…
Très récemment, des chercheurs ont pu montrer que le brocoli avait des propriétés de prévention de certains cancers, grâce à divers composés qu’il apporte, en synergie avec ses vitamines anti-oxydantes (C et pro-vitamine A).
D’autres légumes ont aussi des vertus contre certains cancers, raison pour laquelle les messages de santé publique convergent vers la promotion de plus de fruits et de légumes, chaque jour, sous toutes leurs formes : en jus, en boîte, surgelé ou frais.

Les alliances subtiles
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* Brocolis & pois chiches : le fer des pois chiches sera mieux assimilé grâce à la présence de brocolis (vitamine C). Excellent apport en fibres, stimulant le transit en douceur (pois et brocolis), ainsi qu’en minéraux, dont les deux végétaux sont particulièrement riches.

* Brocolis & poisson à la vapeur : pour une cuisine Minceur pleine de vitalité : les protéines du poisson, les fibres, les vitamines A, C, B9, B2, PP, B12….