24 mai 2008

Edito par Homer


Bonjour à toutes et tous,

Cette semaine, j'ai envie de rendre hommage à Muse, en effet notre chère Violette arrive bientôt au terme de son mandat et s'apprête à prendre une retraite bien méritée.

Arrivée depuis juillet dernier dans notre beau village, très vite elle s'est impliquée complètement dans la vie du secteur. Au fil du temps, son implication prit de l'ampleur si bien qu'elle finit par connaître par cœur les us et coutumes de ZEN. Ayant connu toutes les couleurs du village et obtenu, très logiquement, un certain nombre de récompense, elle devint tout naturellement la Violette de notre cher village à la suite de Marge.

Que l'on fasse parti de ses partisans ou de ses détracteurs, force est de constaté, qu'elle a su mener à terme son mandat en pérennisant les traditions du secteur et en lui garantissant un certain équilibre.

Témoin privilégié de certaines de ses choix, je peux vous garantir que certaines de ses décisions n'ont pas été aussi simples à prendre et qu'elle a garantit une certaine impartialité dans ses choix, favorisant les aptitudes des candidats. Je tiens à lui tirer mon chapeau, car elle a su prendre certaines décisions et les défendre tout en sachant qu'elle allait faire face à l'ire de ses détracteurs.

Pour conclure, je tiens à la remercier pour tous ce qu'elle nous apporter en tant que Vi, et je l'encourage vivement à continuer à être présente pour le secteur comme elle a su le faire auparavant.

Sur ce je laisse la place aux différents rédacteurs de la gazette et à leurs articles.

Je vous souhaite une bonne lecture et je vous dis à la semaine prochaine

KÌLLØùÍs en cinq questions par Homer



Ho : Comment te sens tu en ce moment?

KÌ : Euu fatigué, comme d'habitude, manque de sommeil...

Ho : Quel est ton coup de cœur du moment ?

KÌ : Bin, je n'ai pas vraiment de coup de coeur, c'est soit l'indifférence, soit le coup de gueule (j'ai eu tellement rarement de coup de coeur que je ne me souviens même pu sur quoi ...)

Ho : Quel est ton coup de gueule du moment ?

KÌ : Bienvenue chez les Ch'tis ! On nous en parle des masses et des masses. Oui oui on sais, ils ont été vu plus que "La Grande Vadrouille" Et franchement, quant on regarde les deux films, ya pas à être fier !

Ho : Orange, jaune, vert, bleu ou violet ? Pourquoi ?

KÌ : Jaune. Pourquoi ? Bien tout simplement parce que c'est ni haut gradé, ni grade de babacool, on n'est libre de participer, ou non. C'est un peu ça le babacool d'un secteur ...

Ho : Une petite citation ?

KÌ : Si tu t'étais tu, tu serais resté un philosophe.

Mon amour de nounours par Buboubi


Le soleil vient de se lever
Je me réveille sans personne à mes côtés
Aucun corps humain
Auprès du mien

Seul mon ours en peluche
Posé près de mon oreiller
Celui avec qui je partage mes nuits
Depuis quelques années

Il me regarde avec ses yeux pétillants
Et son sourire resplendissant
J'aimerais parfois qu'il prenne vie
Juste un moment

Après tout lui je l'aime
Moi qui n'aie jamais été capable d'aimer
A lui je donne tout ce que j'ai
Peut-être parce que je sais
Que lui jamais il ne me quitterait

Le soleil vient de se recoucher
Une journée est encore passée
La nuit vient de tomber
Je le rejoins dans mon lit
Le prend dans mes bras
Et m'endors contre lui

Les potins de Buboubi


aine-J-ZEN 96513 préférerais jouer à des jeux sur le net et se balader sur parano pendant qu'elle est au boulot …


Y'a de l'eau dans le gaz dans les amours entre Homer-V-ZEN 89880 et Clochette-V-ZEN 85211!! En effet, celui-ci envisagerait de divorcer afin de se marier à Fraise-V-ZEN 98273 !!
(Vérifiez vous-même dans les RE qu’ils s’envoient)


~Nétwal~-V-ZEN 98404 serait en fait un travesti
Saxoune-O-ZEN 92039 la dénonce dans ses RE!!


D'après tite*titi-V-ZEN 91842, Madrigal-O-ZEN 87610 s'appellerait en faite lucky luke !!
Celui-ci en effet disparaît plus vite que son ombre.

L'horoscope de M[e]StyL*


Lundi 26 Mai --> Dimanche 1er Juin 2008

Bélier
# Vous observerez votre partenaire amoureux avec prudence et méfiance. Mais ne soyez pas aussi susceptible et jaloux : vous
ne courrez aucun risque en ce moment. Ne vous posez pas trop de questions et surtout ne dramatisez rien.
# Vous serez puissamment motivé pour réussir par ce climat astral. Et il vous incitera en même temps à ne pas prendre de risques inutiles.
# Si vous avez l'habitude de vous soigner seul sans consulter votre médecin, sachez que l'automédication comporte souvent des risques non négligeables pour votre santé.

Taureau
# Ce bon climat astral vous aidera à trouver les moyens pour vous libérer des soucis et difficultés que vous traînez depuis longtemps. Si vous vous efforcez de faire face à vos problèmes d'une manière calme et rationnelle, vous trouverez des solutions adéquates sinon idéales.
# Attention : ne vous laissez pas tondre par des gens peu scrupuleux. En tout cas, soyez un tant soit peu égoïste, en résistant à toutes les sollicitations injustifiées dont vous serez l'objet.
# Vous allez entrer dans une excellente période en ce qui concerne votre avenir professionnel.

Gémeaux
# Vous chercherez surtout à consolider vos acquis, ou encore à améliorer votre situation matérielle et professionnelle en ne prenant que des risques soigneusement calculés.
# Attention à de rudes orages sentimentaux, à des risques de frustration, de disputes, de rupture, à des remous en tous genres. Vous serez probablement triste, désabusé, sans trop oser le montrer, et tenté de tout laisser tomber.
# Vous devrez absolument trouver des moyens de vous détendre. Le plus simple, et certainement l'un des plus efficaces pour vous, est le contact avec la nature.

Cancer
# Ne vous endormez pas dans un ronron confortable, une routine sécurisante ; ou alors vous finirez par vous ennuyer, et le découragement ou la déprime viendront vous visiter. Bougez, agissez, livrez-vous à des activités insolites ou passionnantes, faites de nouvelles rencontres, etc.
# L'atmosphère au travail sera électrique et le moindre différend risque de dégénérer en conflit sérieux. Mais rien ne pourra vous empêcher de vous hisser au sommet de la hiérarchie professionnelle.
# Ce climat sera faste pour les écrivains et journalistes.

Lion
# Attention ! Vous serez tenté d'être très soupçonneux vis-à-vis de votre conjoint ou de votre partenaire amoureux cette semaine. Vous ne lui laisserez pas une minute de répit, et il aura du mal à reprendre son souffle.
# De nouvelles entreprises accuseraient de tels retards, rencontreraient de tels obstacles, qu'elles seraient vouées à l'échec.
# Vous pourrez tout aussi bien réussir et mériter des félicitations en menant à bien ce que vous avez déjà en chantier.

Vierge
# Hyperactif et hyperénergique, vous ferez très souvent plusieurs choses à la fois ; la journée ne sera jamais assez longue pour vous permettre de réaliser tout ce que vous aimeriez faire.
# Vous verrez grand : vous ne connaîtrez plus ni tabous, ni interdits. Vous mènerez désormais votre vie amoureuse à votre façon, sans vous soucier du qu'en-dira-t-on.
# Méfiez-vous comme de la peste de votre tendance à la rancune. Si vous accumulez secrètement les griefs et les comptes à rendre vis-à-vis d'une personne de votre entourage, vous risquez d'être fortement tenté de vous venger.

Balance
# Vous êtes actuellement doté d'une énergie farouche. Mais vous devrez absolument arriver à vous maîtriser, surtout en affaires, afin d'éviter des débordements qui pourraient avoir de fâcheuses conséquences.
# Dans le domaine professionnel, c'est la rigueur qui paiera, soyez-en certain. Vous aurez la possibilité de consolider progressivement votre position grâce à une discipline stricte et à un respect scrupuleux des délais promis.
# Ne vous laissez pas troubler par l'animosité de l'un de vos voisins. Tâchez de restez serein face à ses provocations.

Scorpion
# Mettez un peu de distance entre vous et la belle-famille si vous voulez préserver votre entente conjugale. Ne lui laissez aucune possibilité de s'immiscer dans votre vie privée, sinon vous irez au-devant de situations explosives.
# Vous rencontrerez probablement de gros problèmes dans le domaine professionnel. Mais vous retrouverez vite votre sûreté de jugement et votre clarté d'esprit.
# Ne présumez pas de vos forces : le repos sera nécessaire. Une trop grande fatigue pourra provoquer des maux de dos ainsi que des faiblesses du coeur.

Sagittaire
# Le climat sentimental sera à la fois explosif et tendre. Un vrai feu d'artifice : vous aimerez avec fougue et passion, vous en perdrez la raison et le coeur. Laissez-vous aller afin d'entretenir votre joie de vivre.
# Les turbulences astrales constitueront une menace pour votre équilibre nerveux. Mauvaise conjoncture astrale pour les personnes rhumatisantes.
# Vous connaîtrez la joie de vivre et le bonheur de partager des moments inoubliables avec vos proches. Envolées les angoisses et les peurs qui vous tenaillaient souvent et sans raison valable.

Capricorne
# Plus que jamais, l'amitié tiendra une place importante dans votre vie. À tel point que votre partenaire pourrait bien se montrer très jaloux de vos fréquentations. Arrangez-vous donc pour dissiper rapidement tous les malentendus.
# Vous aurez du mal à prendre du recul face aux nouveaux développements de votre situation professionnelle qui pourront vous poser des problèmes.
# Ne vous laissez pas envahir par la paresse, l'indolence ou l'indifférence. Au contraire, mettez de l'enthousiasme dans tout ce que vous faites, et vous accomplirez des miracles.

Verseau
# Vous avez été assez préoccupé ces temps-ci par des problèmes en tous genres. Mais vous entrerez maintenant dans un petit cycle plus constructif.
# Vous conjuguerez le verbe AIMER sur tous les tons, tous les registres. Harmonie et équilibre sentimental sur toute la ligne. Vous aurez même envie d'arrêter le temps, tellement vous vous sentirez heureux.
# Dans le domaine des affaires, vous aimez souvent prendre des risques : c'est un piment qui vous plaît bien. Mais cette période ne sera pas propice à une telle tactique. Vous serez avisé de vous en tenir à la prudence.

Poissons
# Vos relations avec votre entourage auront la priorité. Vous vous efforcerez de créer autour de vous un climat chaleureux, détendu. Les ambiances de crise, les complications n'auront rien pour vous plaire.
# Sur le plan professionnel, en revanche, vous conserverez votre esprit de compétition parfaitement intact. Il devrait y avoir un léger progrès dans le domaine sentimental.
# Cette ambiance astrale pourrait être très positive si vous acceptiez de tenir compte de l'avis de vos êtres chers, ne serait-ce que pour éviter de nouvelles erreurs.

Le 24 mai à travers les ages par Homer


1431 : Jeanne d'Arc est condamnée au bûcher.

1543 : Publication de l'œuvre de Nicolas Copernic Révolution des sphères célestes

1778 : En soutien aux américains, la France déclare la guerre à l'Angleterre.

1844 : Envoi par l'inventeur Samuel Morse du premier message sur la première ligne de télégraphe

1883 : Le pont de Brooklyn, premier lien physique entre New York et Brooklyn, est inauguré.

1895 : L'auteur irlandais Oscar Wilde est arrêté à Londres pour « sodomie et immodesté brute ».

1937 : Le pont Golden Gate, reliant les deux rives de la baie de San Francisco, est inauguré.

1950 : Une loi française fixe la fête des mères au dernier dimanche de mai.

1999 : Arrestation du commando de nationalistes corses soupçonnés de l'assassinat du préfet Érignac.

Naissances:

1686 : Daniel Gabriel Fahrenheit, physicien allemand, inventeur du thermomètre qui porte son nom

1743 : Jean-Paul Marat, homme politique français, figure de la Révolution française

1819 : Victoria, reine du Royaume-Uni et impératrice des Indes

1899 : Suzanne Lenglen, joueuse de tennis française, et Henri Michaux, écrivain et peintre français d'origine belge

1941 : Bob Dylan (Robert Zimmerman), musicien de folk américain.

1960 : Kristin Scott Thomas, actrice britannique.

1966 : Éric Cantona, footballeur et acteur français.

1978 : Rose, chanteuse française (Keren Meloul de son vrai nom).

Décès:

1543 : Nicolas Copernic, célèbre astronome polonais

1974 : Duke Ellington, pianiste, compositeur et chef d'orchestre de jazz

Euro Foot par Vannay



Bonjour tout le monde, dès le mois de juin comme vous le savez surement, l’euro vas commencer.


Ce que je vous propose aujourd’hui c’est un article tout les samedis avec les résultats des matchs de la semaine. Et pourquoi pas les pronostiques des matchs.

Donc je vais vous préparer de jolies petites activités pour votre réveil du samedi matin.

Je vous rappelle les équipes de ce tournoi ainsi que les groupes :


Groupe A : Suisse, République Tcheque, Portugal et Turquie

Groupe B : Autriche, Croatie, Allemagne et Pologne

Groupe C : Holland, Italie, Roumanie et France

Groupe D : Grèce, Suède, Espagne et Russie

Dès la semaine prochaine vous pourrez faire vos pronostique par MP envers moi.

Bonne détente à tous.

Souvenir musical: Toots and the Maytals par Homer



The Maytals se forme au début des années 60 avec Frederick Toots Hibbert, Nathaniel Jerry Mathias et Raleigh Gordon, tous originaires de Kingston en Jamaïque. Il signe son premier album Hallelujah avec l'aide du producteur Clement Coxsone Dodd. Il connaît le succès en Jamaïque et en Angleterre avec les producteurs Prince Buster et Byron Lee en 1966. Cette même année, Frederick Hibbert va en prison pendant 18 mois pour consommation et possession de ganja. A sa libération, The Maytals travaille avec le producteur Leslie Kong et signe 54-46 That's My Number, référence au passage en prison de Frederick Hibbert qui devient un hit en Jamaïque et en Angleterre. Suivent les titres Monkey Man et Sweet and Dandy. Le plus gros hit de The Maytals est sans aucun doute Pressure Drop issu de la musique du film The Harder They Come. Au début des années 70, le groupe a une envergure internationale. Après la mort de Leslie Kong, The Maytals se tourne à nouveau vers Byron Lee. Ce dernier rebaptise le groupe Toots & the Maytals qui enregistre From the Roots (1973), In the Dark (1976), The Maytals (1978) et Just Like That (1980). En 1981, la formation se sépare. Frederick Hibbert commence à travailler avec Sly and Robbie. Il a du succès dans les années 80 et forme au début des années 90 un nouveau groupe Maytals. En 2004 sort True Love, un disque en forme d'hommage auquel participe la crême de la musique internationale comme Eric Clapton, The Roots ou encore No Doubt...

Quelques vidéos :

http://fr.youtube.com/watch?v=_St8Kbo4uwU

http://fr.youtube.com/watch?v=MWcq1f5I9AI

http://fr.youtube.com/watch?v=hIFiV4MS4tQ&feature=related

http://fr.youtube.com/watch?v=eATaV2umnEs

La cuisine de Clochette mais par Homer cette semaine.


La cuisine des States

Salade californienne

Ingrédients:

2 boîtes de maïs en grains
200g de raisins secs
1 poivron vert
1 poivron rouge
ketchup
huile
sucre roux en poudre
vinaigre d'alcool
sel, poivre

Préparation:

Mélanger le maïs avec les poivrons coupés en petits dés.

Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau chaude.
Mélanger 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère de vinaigre, 1 cuillère de ketchup, 1 cuillère de sucre roux, saler poivrer.
Egoutter soigneusement les raisins et les ajouter au maïs et poivrons.
Verser la sauce et bien mélanger le tout.
Servir très frais.

Conseil:

Pour rendre les poivrons plus digestes, il est possible de les laisser macérer une nuit dans la sauce au ketchup

Fishburgers

Ingrédients (pour 8 personnes)

- 450 a 500 g de filet de cabillaud (cod)
- 1 oignon finement hache
- 2 cuilleres a soupe d'estragon (terragon) finement hache
- 1 oeuf legerement battu
- quelques gouttes de Tabasco
- 3 cuilleres a soupe d'huile d'olive
- 1 cuillere a cafe de sel
- 1 pincee de poivre
- 80 mL (soit 1/3 cup) de chapelure

Préparation:

- Couper le poisson en morceaux puis le reduire en miettes dans un hachoir ou un robot. Transferer la chair dans un grand bol et ajouter l'oignon, l'oeuf, l'estragon, le Tabasco, le sel et le poivre. Avec les mains, former des galettes d'environ 10 cm de diametre. Les recouvrir de chapelure en prenant soin d'en eliminer l'exces.

- Dans une grande poele, faire chauffer une cuillere a soupe d'huile d'olive sur feu moyen. Attention, l'huile ne doit pas etre trop chaude, elle doit a peine eclabousser quans vous y mettez le poisson !

-Y faire cuire 4 galettes jusqu'a ce qu'elles commencent a dorer, 5 minutes environ. Retourner et faire cuire l'autre cote 5 minutes supplementaires. Ajouter une cuillere d'huile d'olive supplementaires et faire cuire de la meme maniere les 3 a 4 galettes restantes. Servir immédiatement avec au choix, une sauce tartare, un peu de mayonnaise ou un filet de jus de citron.

Conseils :

- Vous pouvez servir ces galettes entre deux tranches de pain a hamburger, dans ce cas, vous aurez assez de matiere pour nourrir 8 gourmands ! Vous pouvez aussi servir ces galettes sans pain, avec une petite salade verte ; prevoir alors 2 galettes par personne.

- Dans la recette originale, les oignons sont cuits 5 minutes avant d'etre melanges au poisson. N'hesitez donc pas a les faire revenir dans un peu d'huile d'olive si vous avez peur que les burgers ne soient pas digestes.

Poires à la crème de menthe

Préparation : 5 minutes.

Attente : 12 heures.

Ingrédients:

1 boîte de poires en moitié
Crème de menthe verte

Préparation:

Placer les moitiés de poires dans un plat assez grand pour les mettre côte à côte.
Mesurer le jus.
Ajouter en crème de menthe verte la moité de ce que vous avez obtenu en jus. Ex: Ajouter 1/2 tasse de crème de menthe pour 1 tasse de jus.
Couvrir les poires.
Mettre au réfrigérateur 12 heures (retournez les poires après 6h) et elles seront vertes.

Conseil:

Vous pouvez les servir avec une petite boule de crème glacée à la vanille dans le trou de la poire et un petit morceau de gâteau blanc. Arrosez le tout du mélange de jus et crème de menthe

Les plantes médicinales : Le gingembre par Homer



Considéré comme une épice en France, le gingembre est officinal dans beaucoup de pays européens et anglo-saxons.

Le gingembre est une grande plante herbacée vivace ressemblant au curcuma, l'épi floral est fait de fleurs vert pâle à labelle pourpre avec des taches jaunes.
Originaire de l'Inde, il est cultivé dans tout la sud-est asiatique, en Chine, aux Caraïbes et est subspontané ou naturalisé dans beaucoup de pays tropicaux.


Le rhizome est généralement séché et préparé de différentes façons : gratté, enduit, blanchi. La cassure est fibreuse et granuleuse, l'odeur est aromatique et la saveur chaude et piquante assez typique.

Composés chimiques et propriétés

Le rhizome est riche en amidon (60%), renferme 1 à 4% d'huile et de résine.
La composition de l'huile essentielle varie selon la provenance géographique. Les principes aromatiques en sont des sesquiterpènes : zingibérène, curcumène et bisabolène. Les constituants responsables de la saveur marquée du gingembre sont des gingérols et des produits de déshydratation (shogaols).

On utilise le rhizome de gingembre depuis très longtemps aux Indes et en Chine, on le classe dans le groupe des aromatiques amers stimulants la digestion.

Expérimentalement c'est un cholagogue, hépatoprotecteur et antiulcéreux gastrique (ce sont des propriétés qu'il a en commun avec le curcuma), mais c'est aussi un ANTINAUSEEUX. Cette action antiémétique qui lui est spécifique ne semble pas due à une action sur le système nerveux central et serait principalement consécutive aux effets sur le système digestif.

Des études sur le mal des transports chez l'homme donnent des résultats variables:

  • dans certains cas (épreuve de la chaise qui tourne), des résultats supérieurs à des antiémétiques connus ont été obtenus avec l'absorption d'1g de poudre de rhizome 1/2 heure avant le test,
  • de même, une étude sur des Cadets de marine non habitués à la navigation en mer agitée a montré une réduction des vertiges et des nausées avec 1g de poudre de gingembre par jour,
  • par contre, une étude plus complète en collaboration avec la NASA révèle une action inférieure à la scopolamine même si les vomissements et les sueurs froides sont réduits.

Utilisations

En dehors de son usage culinaire ou aromatique, on l'emploie :

  • pour combattre le mal des transports, 500 mg de poudre 1/2 h à 1h avant le départ, éventuellement renouvelé sans dépasser 2 à 3 g par jour,
  • pour prévenir les nausées et vomissements postanesthésiques ou à l'occasion d'examens laparoscopiques ou gynécologiques, à la dose d'1g de poudre 1 h avant,
  • également avec prudence pour combattre les vomissements des premiers mois de grossesse sans dépasser 1g par jour,
  • seul ou en association avec d'autres plantes à visées cholérétiques (voir lexique) ou cholagogues, pour traiter la dyspepsie et les ballonnements postprandiaux, infusion 1 à 2g de racine dans une tasse d'eau bouillante.

    Aux doses indiquées, le gingembre ne présente pas de toxicité ou d'effets secondaires défavorables mais on l'utilisera par période de quelques jours seulement chez la femme enceinte.

Résumé

Pour bien digérer et lutter contre le mal de mer
Le rhizome de gingembre que l'on cultive dans les régions tropicales contient de l'huile essentielle.
Certains de ces constituants ont une saveur poivrée d'autres sont un peu amers. Ils protègent le foie et l'estomac et permettent aussi de limiter les effets du mal des transports : moins de nausées, moins de vomissements.
Le gingembre aromatise beaucoup de pâtisseries et parfois la bière.